Archivo de la categoría Cocina Etnica
Jueves, Marzo 11th, 2010
El domingo 21 de marzo en el horario habitual de 12 a 19 hs., en la Plaza Armenia de la Ciudad de Buenos Aires, vuelve, con todos los condimentos, esta festividad de difusión de la cultura judía: música, sabores, relatos, charlas, exposiciones, entre otras actividades.
Este 2010, y en el marco del Bicentenario, extenderá en dos cuadras el evento donde podrán encontrar shows musicales en vivo, sabores típicos, charlas filosóficas y actividades para niños.
Pésaj conmemora la liberación de más de dos siglos de esclavitud en Egipto y alude al éxodo en masa de los judíos de ese país hace unos 3.300 años.
En la Plaza Armenia se realizará una feria con stands con productos típicos, se instalará un patio de comidas sobre la explanada de la plaza, y una sección con actividades creativas para niños y adultos.
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Jueves, Marzo 4th, 2010
Bengal es un restaurant de cocina de alta nivel con cocina internacional e India.
De gran elegancia sorprende con las intensideades de sabor de la cocina india y el refinamiento de la cocina europea.
Ofrece menú degustacion combinando platos indios con italianos. Entre sus platos Grillata de mariscos, tandoori chicken.
Ubicado en Arenales 837, cerca de plaza San Martín.
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Jueves, Marzo 4th, 2010
Sipan es un restaurante de Cocina peruana & pisco bar. Ofrece su cocina criolla, ceviche, la fusión peruano- chino cantonesa y la cocina fusión peruano japonesa.
También cuenta con el primer pisco bar de Buenos Aires.
Ubicado en Paraguay 624, Microcentro
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Jueves, Marzo 4th, 2010
Yuki
Ubicado en Pasco 740, en el barrio de Balvanera, tradicional cocina japonesa y sushi.
Ambiente tranquilo, impecable, platos deliciosos y frescos.
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Martes, Enero 19th, 2010
City Center Rosario restaurante.
Desde el 21 de Enero disfruta de la mejor cocina árabe en City Center Rosario.
Todos los aromas y sabores de la cocina de los países árabes se darán cita en la carta de destinos y sabores de mundo. La variedad de los platos es numerosa. Fatajer-Sfijas, Kebbe Trabulsje, Tabbuleh, arroz a la persa, cordero con cous cous, hommus y shawarma son algunos de los platillos incluidos en la carta
City Center Rosario restaurante.
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Miércoles, Diciembre 23rd, 2009
Restaurantes de Buenos Aires Argentina. Día a día iremos comentando, referenciando o haciendo algo de critica gastronómica sobre diferentes restaurantes en Buenos Aires.
Solo en Palermo se calculan algo así como unos 800 restaurantes o en Puerto Madero mas de 90 y se estiman en un total en Buenos Aires algo así como mas de 5.000 restaurantes de Buenos Aires.
Claro que hay para todos los bolsillos y para todos los gustos, algunos de calidad, otros de nivel, los hay de comida internacional, concina étnica, cocina y comida italiana, para cenar en pareja como un verdadero restaurante romántico, otros para almorzar o cenar en familia y claro nunca faltaran las verdaderas parrillas Argentina con su inigualable asado criollo.
Pero que clase de restaurantes o cocina puedes encontrar en Buenos Aires y en Capital Federal?
Restaurante estilo cocina Alemana, Arabe, Armenia, Autóctona, Brasilera, Chilena, China, Coreana, Croata, Cubana, Española, Francesa, Griega, Húngara, India, Inglesa, Internacional, Irlandesa, Italiana, Japonesa, Judía, Kosher, Latinoamericana, Macrobiótica, Mediterránea, Mexicana, Nórdica, Norteamericana,Peruana, Polaca, Porteña, Rusa, Suiza y restaurantes estilo cocina Uruguaya.
Buenos Aires es sin lugar a dudas una alternativa gastronómica inigualable, los restaurantes en Buenos Aires son una pación para los porteños, cualquier excusa es valida para reunirse, almorzar, cenar y degustar infinitas variedades que los restaurantes porteños pueden ofrecer.
Así que a esperarnos y a comer.
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Lunes, Diciembre 21st, 2009
Verdaderamente resulta algo especial el ir a como, cenar a un tenedor libre, es cierto que tal vez sea ideal para grandes mesas o salir a comer con amigos o grandes grupos, tal vez en pareja en una primera cita aunque podría ser demasiado interrumpido, pero en grandes grupos como comentábamos si bien vale la pena.
Entras te acomodas pides tu bebida y listo a la carga, solo en pareja o en grupo con grandes amigos sales en busca de las islas de comida, una extraña sensación de quererlo todo te invade, pero el cuidar la línea te detiene.
Están los que van en busca de la entrada fría, otros la dejan de lado para ir a las pastas, otros a la parrilla en busca de un buen asado Argentino, algún que otro podrá pasar por la sección o isla vegetariana o de tartas, algunos van a la parte oriental al sushi y así se forman grupos que se dividen en busca de su plato favorito.
Lo bueno es que al regresar todos estamos en la misma mesa, elegimos lo que nos gusta, la cantidad que deseamos, el placer para algunos de tomarlo por nuestras propias manos tal vez todo un ritual.
La mesa se torna amigable, en momentos las horas pasan, algunos conversan otros continúan comiendo, van y bien los postres, tal vez una segunda bebida hasta el café y las anécdotas.
No te pierdas nuestro recomendado de restaurantes en Capital Federal y tenedores libres, bien vale la pena el visitarles. Imagen cle. Leer mas.
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Martes, Noviembre 17th, 2009
Este fin de semana nos la hemos pasado de restaurante en bar de bar en casa de te y en locales de ropa a café nuevamente en Palermo Soho. Un post con mucho color y muchas fotos de Palermo Soho.
Por que en Palermo Soho?, por que nos gusta, por que paseamos por la ciudad de Buenos Aires.
Recorrimos las calles de Palermo Soho durante en fin de semana durante el día en busca de restaurantes, bares, locales comerciales, ropa, accesorios, moda y arquitectura colorida como los famosos loft de Palermo Soho y la plaza Serrano.
Si hasta nos sorprendió un local erótico, si un comercio erótico en plano Palermo Soho, Les Amants en la calle Gorriti, un local que nos sorprendió por lo original y los detalles y productos coquetos de lo mas erótico.
Disfrutamos de los mejores grafitis en Buenos Aires, las casas mas coloridas, sus calles repletas de gente comprando ropa, accesorios de decoración, tomando tragos en sus bares, un día de mucho solo y gente joven.
Comimos en un restaurante de Palermo Soho, luego nos fuimos a un bar a tomar un exquisito capuchino para luego continuar decompras en Palermo.
En fin buenas fotos de Palermo Soho, espera se disfrute, por cierto un lugar recomendable.
Pero donde es Palermo Soho? en el barrio de Palermo y para que se ubique estos son los limites del barrio para calles o avenidas.
La Pampa, Av. Pte. Figueroa Alcorta, Av. Valentín Alsina, Zabala, Av. Cabildo, Jorge Newbery, Av. Crámer, Av. Dorrego, Av. Córdoba, Mario Bravo, Av. Cnel. Díaz, Av. Gral. Las Heras, Tagle, vías del Ferrocarril Gral. Bartolomé Mitre, Jerónimo Salguero y Av. Costanera Rafael Obligado
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Lunes, Noviembre 9th, 2009
Feria de Diseño After Office.
Feria de Diseño After Office, Jueves 12 de Noviembre 2009, Capital Buenos Aires Argentina.
Feria de Diseño After Office en The Kilkenny, ropa femenina y masculina, bijou, accesorios y objetos varios, entrada sin costo.
The Kilkenny en eje central del after Office en Buenos Aires, cerveza y amigos a pleno.
Reunite ademas en Kilkenny si estas de paso por Argentina Buenos Aires un verdadero Irish Pub.
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Jueves, Diciembre 11th, 2008
Nuevamente paseamos por el Barrio de Belgrano al afamado barrio Chino, que de Chino tiene solo una porción, el resto esta cumplimentado por Coreanos y Japoneses, todas estas comunidades y grupos étnicos comercializan sus productos y o servicios en total y plena armonía.
Ahora bien, que podemos encontrar en esos famosos supermercados Chinos?, supermercados Chinos en serie no los de barrio sino los que dentro de si venden una infinidad de productos de origen, es decir de China y de otras partes de Asia.
En estos supermercados chinos hemos visto y probado de todo, jugos y gaseosas muy variadas, de coco, de uva, de soja, de café con crema, todas estas bien heladas, fideos de todo tipo, desde los cásicos de arroz hasta algunos de algas y los mejores de batata colores oscuros, algas de todo tipo, esponjas marinas para uso gastronómico en sopas, caldos,
La parte de pescados y mariscos se destacan los cangrejos, los mejillones, el pulpo y el kanicama.
La sección de panadería es algo especial, panecillos delicados, arrollados dulces, es algo difícil de explicar pero son muy gustosas, solo habría que probarlas.
La carne es algo clásico, sino fuera por que venden patas de gallo para la sopa por ejemplo y algunos conejos, que en gran medida tampoco se escapa de cualquier proveedor de carne de Buenos Aires.
La mejor parte, claro para los chicos o los grandes/chicos sin duda alguna es la parte de las golosinas, jugos, dulces, gomitas, caramelos, de todos los colores y de todos los gustos, son los genios del packaging uno termina comprando cualquier cosa los colores y los envases de esta sección son de maravilla.
Para los porteños o también para los turistas no acostumbrados un paseo por estas góndolas son muy atractivas, los precios…al ser productos importados no son los precios clásicos, pero bien valen la pena como gusto.
Imagen ArgentinaConcierge.com . Texto con Copyright . Fuente propia
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Jueves, Enero 24th, 2008
En la búsqueda de manjares gastronomicos mundiales es posible visitar en Buenos Aires, ya sea a modo de paseo de vacaciones o como así también para realizar una reunión de trabajo relajante lo mejor de la cocina Coreana.
En el Barrio de Barracas de Belgrano, en Buenos Aires podemos encontrar lo mas destacado de la cocina Oriental, en un espacio ambientado claramente Asiático es posible deleitarse con manjares gastronomicos inigualables, saciando así nuestra curiosidad por otros platos desconocidos normalmente por nuestra cultura, pero que rápidamente sorprende por lo simples y ricos que son.
Keum Kang San es el lugar ideal para conocer los secretos de oriente, comida típica Coreana, para parejas en busca de un lugar calido, silencioso y exótico como así también para ejecutivos en busca de un momento de relax en compañía de sus compañeros de trabajo en momento de una comida sana y diferente, platos tales como fideos, arroz, carnes de cerdo y de vaca, sopas típicas, todos acompañados con lo mas variados condimentos de Oriente. La mesa en donde se come este tipo de platos posee una característica única, en el centro de la misma, ahí los comensales podrán cocinar las carnes en el momento, un detalle se lo describe como único. Se podrá acompañar la comida con los palillos típicos, o con cubiertos, auque existe también un pequeño secreto brindado por el restaurante, unos palillos preparados especialmente para principiante en el arte de la gastronomía Coreana.
Los colores de sus platos, sus aromas, la manera de cómo son servidos cada plato y la cordialidad y profesionalidad de los camareros aseguran un velada única e incomparable que nos trasporta a un país lleno de secretos gastronomicos, Corea.
Imagen ArgentinaConcierge.com . Texto con Copyright . Fuente propia
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