Archivo de la categoría Restaurantes en Buenos Aires
Jueves, Julio 29th, 2010
Maipo Cocina fusiona las nuevas tendencias culinarias en un ambiente moderno, cómodo y dinámico donde los sabores serán el complemento ideal de un almuerzo de negocios o de una velada previa o posterior a un gran espectáculo y un gran y definitivo deleite a todos los sentidos.
El restaurante abre al público todos los mediodías de lunes a viernes 11 a 15.30 hrs. y por las noches, de martes a domingos desde las 20hrs. y hasta el cierre.
Con una carta nueva que cuenta con un menú tan práctico como sabroso al mediodía y con otro más sofisticado y glamoroso por las noches creado especialmente por el chef María Eugenia Figari.
Esmeralda 443/9 1º piso
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Lunes, Julio 26th, 2010
Recetas rusticas restaurantes en Buenos Aires.
Sin lugar a dudas Palermo podría ser el lugar en Buenos Aires que mas restaurantes podremos encontrar.
Varios de ellos no escapan de la moda gastronómica y ofrecen en sus menues platos de cocina rustica, o de recetas rusticas, ingredientes clásicos y presentaciones y combinaciones simples pero sabrosas.
Si eres de los que les gusta lo cocina simple Palermo podría ser el lugar de tu restaurante y noche gastronómica, eso atento a los precios y a los platos pequeños, estando en el circuito turístico los platos y los precios tienden a ser de un estilo no tan típico de la gastronomía porteña.
Entonces por que no comenzar por la zona de La Plaza Serrano?
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Lunes, Julio 19th, 2010
El edificio que alberga al Restaurant del Museo Evita data de la primera década de 1900.En 1923 el arquitecto Pirovano, intervino conjugando elementos platerescos del renacimiento español e italiano.
Esta casa luego sería adquirida (1948) como sede del Hogar de Tránsito Nº 2. Más adelante, en el año 2002, se inauguró el Museo Evita, y tres años después abrió sus puertas el restaurant.En el año 2007 fue declarado “Monumento Histórico Nacional”.
Restaurant del Museo Evita un espacio que otorga al barrio una propuesta gourmet que respeta los clásicos argentinos y las influencias mediterráneas que caracterizan a la ciudad de Buenos Aires. El gran patio, cobró vida con la incorporación de un palo borracho y una amplia variedad de plantas de flores y enredaderas.
La ambientación de los salones, con sus típicos pisos en damero, recuerda a los clásicos restaurantes de nuestra ciudad. El menú; creado por el Cocinero Ramiro Solís, en el que se acompaña la excelencia de este antiguo Petit Hotel, con platos típicos porteños. Desde hace un año funciona en el patio una auténtica crêpería, donde se elaboran a la vista crêpes dulces y salados. Además, es el primer Restaurant Pet Friendly de Buenos Aires.
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Jueves, Mayo 20th, 2010
En los últimos años la Argentina a adquirido una importante calidad de escuelas gastronómicas, cursos de gastronomía, pasantías y carreras gastronómicas como ningún otro país de la región. Sus docentes, carreras e institutos han crecido en lo profesional y en lo estructural a la altura de los grandes centros gourmet del mundo.
Es conocida la llegada a la Argentina de estudiantes e interesados de todas partes de América para tomar los cursos y las carreras que Buenos Aires ofrece. Algunos institutos hasta han logrado acuerdos con alojamientos y hoteles para que les sea mas simple al estudiante extranjera hospedarse en Argentina.
Pero cuales son estos centros o escuelas de gastronomía mas destacado de la Argentina?, IAG y el Instituto Superior Mariano Moreno son algunos de ellos, una propuesta seria y con respaldo internacional que brinda sin lugar a dudas una herramienta fundamental al apasionado de la cocina.
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Lunes, Mayo 3rd, 2010
Maria Felix Restaurante mexicano
El restaurante lleva el nombre de un gran icono del cine azteca, la actriz María Félix , ambientación de sus típicas casonas con colores vivos, objetos originales y los cuadros que el pintor Antoine Tzapoff le dedico a la actriz. Además, una carta gourmet que le sigue rindiendo honores a la tierra de los hombres valientes y las mujeres talentosas como Frida Kahlo, Diego Rivera y Emiliano Zapata.
El restaurante de alta cocina mexicana en la Argentina, celebrá sus 13 años, comenzando la celebración a las doce de la noche del 6 de Mayo, regalando Margaritas.
Los festejos se extenderán durante todo el mes con banquetes, sombreros típicos, jalapeños el clásico picante, champagne y tequila.
El restaurante preparo un Menú Aniversario con Quesadillitas de Queso, de Hongos o un Taco de Pollo; para continuar, el clásico Molcajete (una delicia local con tiras de carnes de res y cerdo, cebollita Cambray y queso, sobre salsa verde de tomatillo, acompañado de rebanadas de papa) o Fajitas María Félix de res, pollo o verdura. De postre, Crepas María Félix o el Pastel Tres Leches.
Dardo Rocha 1680, Martinez
Guatemala 5200, Palermo
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Miércoles, Abril 28th, 2010
La Campiña, el lugar en el mundo de Mónica y César, es un proyecto que comenzó a hacerse realidad en los años 80. La idea fue crear una chacra al estilo europeo, eligiendo San Pedro porque es el pueblo donde nació César.
Una de las plantaciones lleva el nombre de “El Independiente”, el diario que fundó su abuelo en 1894.
Este proyecto nació con tan sólo 12 hectáreas y 4000 plantas de naranjas. Con mucho trabajo y dedicación fue creciendo hasta convertirse en lo que es hoy, 500 hectáres, 100.000 árboles frutales, cultivos de soja y trigo.
El paseo incluye una caminata por la plantación, el galpón de selección, huerta e invernáculo, el palomar, la dulceria, el almacén.
Podran degustar en el Restaurant
Tabla de Fiambres Caseros y Artesanales.
Sopa de Calabaza o Cebolla.
Tortilla de la Huerta.
Asado al Asador de Leña.
Pollo de Campo al Limón.
Ensalada con Verduras de Nuestra Huerta.
Crema de Naranjas.
Mouse de Chocolate, bien casero.
Copa “La Campiña.
Visitas
Pueden visitarnos los días viernes, sábados, domingos y feriados a partir de las 10:00hs.
La entrada tiene un costo de $ 5.-
Menores de 14 años gratis.
Cómo llegar
Desde Buenos Aires tomar la Av. General Paz hasta llegar al acceso norte. En la bifurcación de Pilar – Campana hay que seguir por la Ruta Nº 9 hacia Campana, Zarate y Rosario
En el Kilómetro 153,3 al ver el Automóvil Club Argentino de Río Tala, hasta ruta 1001
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Miércoles, Abril 28th, 2010
De la mano de dos apasionados de la gastronomía, Fernanda Tabares y Mario Pinnel, se inauguró el nuevo restaurante Raíces Cocina Casera con Historia.
Ubicado en un local que solía ser un almacén desde 1912, con grandes ventanales y mesas de madera, Raíces se presenta como un restaurante que invita a recordar los aromas de la cocina de nuestra de la infancia, con platos que estuvieron siempre presentes en las mesas de nuestros hogares.
Con Fernanda Tabares en los fuegos, aquí la propuesta se ancla en la cocina casera pero elaborada, una exquisita cocina a un precio razonable.
Las opciones del desayuno incluye tostadas, pastelitos de membrillo o batata, buñuelos de manzana, torta fritas y bizcochos de grasa, que se pueden acompañar por café, té o mate.
Para el almuerzo o cena ofrecen entradas como la clásica Lengua a la vinagreta, Revuelto Raíces (revuelto gramajo) o Volcán de papa y chorizo de campo. Entre los “platos fuertes” ofrecen variedad de pastas como el Gnocchi de papa y ciboulette con tuco casero o los Raviolones de cuatro vegetales y cuatro quesos. Entre las carnes y pescados ofrecen Salmón con arroz dulce y hongos, Carré de cerdo con salteado de batatas y peras al azúcar o la típica Milanesa de carne, pollo o verdura con cubierta raíces y puré de espinaca más una sorpresa.
Entre los postres se encuentran el Flan como antes, Chocotorta con helado de menta granizada y salsa de licor de whisky y Panqueque de banana borracha con helado.
Raices cocina casera, Crisologo Larralde 3995, esq. Estomba. Saavedra
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Viernes, Abril 9th, 2010
En la Barra de pinchos de Sagardi ofrecemos más de 80 variedades, desde los bocados más tradicionales a las combinaciones más novedosas. Siempre bajo un único precio para hacer fácil y cómoda la elección.
Al más puro estilo vasco, la barra de pinchos cumple la función de desayuno, aperitivo, comida o cena informal. Y para acompañar a nuestros pinchos, contamos con una selección de la mejor sidra Zapiain, todo un símbolo, que ha ayudado a entender mejor el origen de Sagardi venido de la gastronomía que se servía en las Sidrerías y Tabernas del País Vasco.
Y no sólo la sidra, sino el vino con D.O. que se sirve junto a los pinchos, a cualquier hora, y que deja al cliente la sensación de haber degustado una perfecta combinación, un maridaje óptimo para aquellos que saben apreciar la buena cocina.
La carta de pinchos se renueva constantemente, según los productos de temporada, las tendencias y según las preferencias de los consumidores.
Humberto Primo 319/333, San Telmo
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Miércoles, Marzo 31st, 2010
Manero Restaurant, el exclusivo reducto del Bajo Belgrano, propone disfrutar el 2 de abril de un menú degustación de esta exquisita culinaria, especialmente preparada por el chef peruano Hugo Zeballos.
La propuesta, concebida para disfrutar en el amplio salón con cava y cocina a la vista del restaurant, comienza con un Pisco Sour.
Luego del aperitivo será el turno para elegir
Entradas de Ceviche de Lenguado o Yuquitas rellenas de Lomo acompañadas de una copa de vino Trumpeter Chardonnay.
Para el Principal: Seco de Cordero con puré de porotos pallar o Ravioles de camarones con salsa de tres ajíes, maridado con una copa de Trumpeter Malbec.
Postre: Los golosos podrán optar entre el Semifreddo de algarrobina, pisco y dulce de cayote o el Suspiro limeño.
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Martes, Marzo 30th, 2010
La Ventana Show de tango.Un sitio a pleno tango en Buenos Aires, la capital del Tango. Un sitio único repleto de opciones bien tangueras, espectáculo de tango, baile, cena show, eventos privados y turismo internacional.
Con opciones de reservas especiales, La Ventana Tango ofrece, cena tango show, show de tango, cena tango en sector VIP y tango en sector VIP, cena + tango + show.
Un restaurante bien tanguero, un espacio rustico con aire a tango, tres salones a flor de piel con el mejor tango internacional en Buenos Aires, espectáculos en general, salones privados y cenas especiales, siempre con estilo Tango porteño.
La Ventana Tango también provee de espacio y espectáculos de tango para eventos ejecutivos y corporativos así también como a grupos de turistas que deseen deleitarse del tango Argentino.
En el barrio de San Telmo en la calle Balcarce 431 Capital Federal Buenos Aires Argentina.
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Martes, Marzo 16th, 2010
Campobravo Parrilla
Campobravo surge como una parrilla diferente, donde la la calidez de la madera, la luz y el diseño se combinan, creando una parrilla con personalidad.
Un lugar que sirve como punto de encuentro con comida, acompañada por excelentes vinos seleccionados para deleitar los sentidos.
Las seleccionadas carnes a la parrilla ofrecemos una variedad de ensaladas especiales, exquisitas pastas caseras y pescados grillé acompañados con salsas.
Parrilla Campobravo, Baéz 292 esquina Arevalo, Las cañitas.
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Martes, Marzo 16th, 2010
Jackie O Restaurant grill & pub esta ubicado en las cañitas.
Restaurant grill and pub. Un buen punto de encuentro para compartir una comida de la variedad de platos del grill, además de otras opciones en el menú de pescados, pasta, pizza etc.
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Miércoles, Marzo 10th, 2010
Van Koning con paredes oscuras que apenas se iluminan con la luz de las velas y unas cuantas lámparas antiguas, barra, mesas y bancos de madera, pisos empedrados y rusticas aberturas que conectan tres espacios en desniveles son algunos de los elementos que determina que ese ambiente místico, con brisas que desprenden aromas a viejas historias..
En la entrada hay una estatua de un maestro cervero invita al cliente a pasar, simulando lo que sucedía por aquellos años en Holanda.
A tono de costumbre de origen, el primer miércoles de cada mes los holandeses se reunen especialmente en el bar para charlar entre amigos y disfrutar de cervezas.
Contando con gran variedad de cervezas holandesas, canadienses, inglesas, checas, belgas, japonesas, chinas y alemanas.
Van Koning, Baéz 325, Las Cañitas
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Martes, Marzo 9th, 2010
Down Town Matias.
Pub irlandes y Restaurant, con siete bares a lo largo de los mas destacados centros turísticos y gastronómicos de Buenos Aires y Neuquen.
Con 120 clases de whiskys y una amplia variedad de cervezas tiradas, selección de vinos y cocina irlandesa.
Con sucursales en
Retiro, San Martín 979
Centro, Reconquista 701
Belgrano R., Echeverria 3195
Recoleta, Buenos Aires Design local 1001
Martinez, Dardo Rocha 1402
Nordelta, Boulevard del Mirador 220
S.M. de los Andes, Coronel Diaz y Calderón
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Lunes, Marzo 8th, 2010
San Patricio 2010
El próximo 17 de marzo se celebrá la fiesta de San Patricio en Buenos Aires, con actividades en Plaza Irlanda, con actos oficiales.
También los tradicionales festejos en bares irlandeses de Buenos Aires con variedad de propuestas artísticas, gastronómicas y cerveceras.
Entre los que no pueden faltar
Down Town Matias
The Kilkenny
The Oldest
Bar Celta
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Viernes, Marzo 5th, 2010
Patagonia Sur restaurante.
El restaurante esta emplazado en una casa de los años ‘20, decorado en cuero, terciopelo, antigüedades y cuadros.
Cuenta con un menú especialmente de carnes argentinas y un excelente carta de vinos en su bodega.
Es un homenaje a la cocina y productos de Argentina, donde las reconocidas carnes vacunas de la Pampa tienen su lugar especial.
Ubicado en el Barrio de La Boca, en Rocha 801, es ideal para conocer la cocina argentina y el tradicional caminito.
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Jueves, Marzo 4th, 2010
Invita a redescubrir las carnes autóctonas argentinas, para este 2010 propone 2 menúes degustación de 5 y 7 pasos .
Entre los que se podran degustar carnes de ñandu, yacaré, cordero patagonico, codorniz.
Ubicado en Chile 495, San Telmo.
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Jueves, Marzo 4th, 2010
Maat Club Privado Gourmet, ubicado en una antigua casona de Belgrano, combina ambientacion elegante y detalles de confort.
Para experimentar la alta cocina gourmet, logrando armonia de sabores, texturas y aromas, y una cava exclusiva.
Ubicado en Sucre 2168, belgrano.
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Jueves, Marzo 4th, 2010
Bengal es un restaurant de cocina de alta nivel con cocina internacional e India.
De gran elegancia sorprende con las intensideades de sabor de la cocina india y el refinamiento de la cocina europea.
Ofrece menú degustacion combinando platos indios con italianos. Entre sus platos Grillata de mariscos, tandoori chicken.
Ubicado en Arenales 837, cerca de plaza San Martín.
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Jueves, Marzo 4th, 2010
Sipan es un restaurante de Cocina peruana & pisco bar. Ofrece su cocina criolla, ceviche, la fusión peruano- chino cantonesa y la cocina fusión peruano japonesa.
También cuenta con el primer pisco bar de Buenos Aires.
Ubicado en Paraguay 624, Microcentro
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